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公司动态

发布时间:2018-11-29

打造可直播的生产车间,坚守品质幸福

  在生产方面,幸福西饼以“顾客为关注焦点,打造可直播的生产车间”为质量方针,自去年2017下半年,即开启标准化卫星工厂建设,历时3个月完成了食品安全标准化体系搭建,对全国直营/合作商进行培训,全面开始实施食品安全标准化。更是大胆设置“可直播的生产车间”,进行网上直播。这是所有“幸福”人对社会和消费者的食品安全和品质承诺。

  在产品方面,幸福西饼的要求和把控相比同行更为严格。以蛋糕的饼底、水果等可以直接入口的食材为例,公司要求都不能直接接触工作台面,必须使用清洁消毒过的不锈钢板,并且保证不锈钢板每2小时消毒一次。专业的的冷藏柜内对每款产品都标注了制作日期,遵循“先进先出”的原则,确保产品的新鲜度。

  幸福西饼以实际行动大写消费者的信任,用优质服务来回报消费者的选择,将“幸福”传递给更多喜爱蛋糕的小伙伴们。只有这样坚定的品质和服务追求,才使得扎根深圳的幸福西饼,历经十年磨砺快速成长为实至名归的国内蛋糕领先品牌。

  

 

  在收到下单信息后,工作人员会第一时间将订单告知裱花师。

  

 

  裱花师洗手按照规范严格执行。

  

 

  每位进去蛋糕制作室的裱花师都须通过风淋室除去身上灰尘。

  

 

  裱花师正在削新鲜的芒果。

  

 

  裱花师通过模具将蛋糕进行分件。

  

 

  裱花师在装饰明星产品“榴芒双拼”。

  

 

  裱花师从冰箱中取出半加工的蛋糕。

  

 

  裱花师给蛋糕撒上白巧克力片。

  

 

  配送人员将产品装入保温箱