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菲仕兰:推动中国乳业多元发展

发布时间:2019-03-22

  

青岛美特斯风淋门厂家据悉,由中国乳制品工业协会主办的“中国干酪发展研讨会”在京举行,此次大会也是中国乳业史首届干酪主题研讨会,大会旨在通过对中国干酪市场发展历程、趋势以及面临挑战进行分析与展望,促进产品结构调整升级、塑造多元化市场格局,推动中国干酪行业发展,为乳业振兴描绘崭新蓝图。

中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈、菲仕兰中国业务集团董事长高瑞宏(Rahul Colaco)、国家市场监督管理总局、国家工业和信息化部领导及专家、企业代表出席会议。近年,随着国民健康意识不断提升,对乳制品益处认知大大加强,中国乳制品市场迸发出前所未有的活力与潜力。据中国乳制品工业协会报告数据显示:我国年人均乳制品消费量已从二十年前的不足6公斤,提高到36公斤,喝奶已逐渐融入日常饮食习惯;尽管如此,中国人均乳制品消费量仍不足世界人均消费量的三分之一,不足亚洲人均量的二分之一。

  《2018年中国人奶商指数调查报告》数据显示:近八成中国消费者乳制品摄入量不达标,超七成人仅食用牛奶和酸奶,消费类型非常单一,“喝奶”是主要的消费形态。与会专家一致认为,鼓励中国消费者从“喝奶”向“吃奶”的转变迫在眉睫。由于饮食文化差异,中国与欧美国家乳品消费量差距主要体现在“吃奶”不足上,据中国乳制品工业协会数据显示,中国人均奶酪消费量仅为0。1公斤/年,与荷兰人均消费21。6公斤/年、美国人均消费15公斤/年的差距显而易见。“推动国内干酪产业发展,扩大中国消费者消费规模,通过功能性干酪产品开发,发展适合中国消费的干酪市场将是未来重点工作。”


猪猪棋牌   中国乳制品工业协会原理事长宋昆冈表示。他同时指出:近些年,国内干酪市场快速增长,进口量激增,彰显国人对干酪产品日渐增长的需求。但受饮食习惯、价格、政策层面等因素影响,国内干酪生产企业发展遭遇难点。由于现行干酪国标对霉菌和酵母菌限量的规定,大量优质干酪产品进口受限,不利于丰富奶酪产品的市场供给,中国干酪市场发展任重道远。据中国海关数据统计,2017年我国奶酪消费量达到15万吨,其中进口奶酪10。8万吨,连续10年保持高速增长,这意味着越来越多中国消费者开始接受奶酪,进口产品在中国奶酪市场中扮演举足轻重的地位。事实上,进口奶酪在进入中国市场时也面临诸多挑战,菲仕兰中国业务集团董事长高瑞宏(Rahul Colaco)也表达了期望:“目前,荷兰皇家菲仕兰进入中国市场的干酪产品20余种,覆盖餐饮端和消费端,但由于现行干酪国标的限制,很多产品还未能进入中国,目前我们正在积极了解消费者需求,计划今年上架更加健康的干酪产品。”此外,针对餐饮端渠道,他表示通常自然干酪为4-5公斤大包装,如在奶酪分切上加以完善,推出更小包装单元的干酪产品,便于消费者购买和食用。今年两会上,“加力提效”已成中国经济发展新命题,奶酪国标的国际接轨进程也同样亟待“提效”。

   研讨会上,专家和业界一致呼吁:相关部门应加快中国干酪新国标制定和实施进程,别让优质产品“徘徊”在中国市场大门外。尽早让中国消费者食用上营养健康的乳制品,展现乳业振兴的“中国速度”。荷兰是世界最大的奶酪出口国家,作为荷兰最大的乳品企业,菲仕兰口味丰富、形态各异的优质奶酪风靡世界。在中国,菲仕兰践行“健康中国2030”国策,以为中国人民提供最好的营养为己任。菲仕兰中国集团董事长高瑞宏在接受媒体采访时表示:“传递百年乳企的经验,菲仕兰将携手业界同仁共促中国乳品结构多元化发展,将更丰富的营养产品带给中国消费者。不遗余力的为振兴中国乳业做出努力。”荷兰皇家菲仕兰是世界十大乳制品公司之一,也是荷兰最大的乳品公司,创建于1871年,是荷兰唯一被授予“皇家”称号的乳企。每一天,荷兰皇家菲仕兰向全世界10亿多消费者提供营养丰富的乳制品。

   菲仕兰在欧洲有超过一万多个自家牧场和两万名会员奶农,产品销往全球100多个国家和地区。在中国,菲仕兰旗下的荷兰原装进口婴幼儿配方奶粉品牌“美素佳儿”和本土生产的“Dutch Lady子母”婴幼儿配方奶粉广受消费者的青睐。菲仕兰还在餐饮渠道经营和销售黑白淡奶、黑白纯牛奶、奶酪、黄油等产品,并在中国大中型乳企销售乳品原料。

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